La coca (Erytroxilum coca), es un cultivo milenario, se tiene evidencias de su existencia que datan de más de 4000 años. Originario de valles húmedos y calientes de la Amazonía-Andina.

Contiene 14 alcaloides. Los aminoácidos que contiene, los ácidos y las vitaminas A, B1, C y E, la tiramina, niacina y riboflavina, la convierten en la planta más completa del universo en Nitrógeno No Proteínico. Ayuda a la eliminación de toxinas y patologías del cuerpo humano,  proporciona las propiedades de hidratación....

Compuestos químicos de la coca:

1.        Atropina, compuesta por ácido trópico y tropina, es una sustancia que produce sequedad en el sistema respiratorio, las glándulas salivales y actúa también sobre el corazón. Es un inhibidor de  acetilcolina (neurotransmisor).

2.        Benzoína: Acelera la formación de células musculares y evita la putrefacción de los alimentos, de ahí sus propiedades terapéuticas para las gastritis y las úlceras.

3.        Cocaína: Es el éster metálico de la benzoilegonina, tiene propiedades anestésicas y analgésicas.

4.        Cocamina: Otro analgésico que junto con el anterior ayudan a la cocaína a aumentar sus propiedades.

5.        Conina: Es un anestésico poderoso.

6.        Egonina: Es un derivado carboxilado de la atropina (utilizado como medicamento en anestesia y en cuidados intensivos), tiene propiedades de metabolizar las grasas y glúcidos, carbohidratos, y mayor fluidez a la sangre.

7.        Globulina: es un cardiotónico que regula la carencia de oxígeno en la circulación sanguínea, evita el “soroxchi” (mal de altura).

8.        Higrina: activa las glándulas salivares cuando hay deficiencia de oxígeno.

9.        Inulina: Regula la secreción de la bilis y su acumulación en la vesícula. Refresca y mejora el funcionamiento del hígado, equilibra la formación de melanina evitando o eliminando las manchas de la cara. Es diurético, ayuda a eliminar sustancias nocivas y tóxicas. Es un polisacárido muy parecido a la vitamina B 12, que produce un aumento en las células de la sangre.

10.     Papaína: esta proteasa (contiene la papaya) es muy parecida en su estructura a la catepsina animal, es un fermento que acelera la digestión.

11.     Pectina: Es absorbente y antidiarreico; junto a la vitamina E regula la producción de melanina por la piel.

12.     Pyridina: Acelera la formación y funcionamiento del cerebro, aumenta la irrigación sanguínea a la hipófisis y las glándulas.

13.     Quinolina: Es un compuesto orgánico que evita la formación de caries dental junto con el fósforo y el calcio.

14.     Reserpina: Regula la presión arterial en hipo e hipertensión y ayuda a la formación de células óseas.

Está comprobado que la hoja de coca es un alimento. Una investigación de la Universidad de Harvard en 1975, de Messers, Duke, Olik y Plowman, "Valor nutricional de la hoja de coca", muestra que la masticación diaria de 100 gramos de hojas de coca, es equivalente a la ración alimentaria diaria y 60 mgrs por día satisfacen los requerimientos de calcio.

Cada 100 gramos o sea 5 hojas de coca, contienen:

Nitrógeno total 20.06 mg.
Alcaloides totales no volátiles 0.70 mg.
Grasa 3.68 mg.
Carbohidratos 47.50 mg.
Beta caroteno 9.40 mg.
Alfa caroteno 2.76 mg.
Vitamina C .. 6.47 mg.
Vitamina E .. 40.17 mg.
Tiamina (vitamina B 1) 0.73 mg.
Riboflavina (Vitamina B 2) 0.88 mg.
Niacina (factor p.p) 8.37 mg.
Calcio 997.62 mg.
Fosfato 412.67 mg.
Potasio 1.739.33 mg.
Magnesio. 299.30 mg.
Sodio 39.41 mg.
Aluminio 17.39 mg.
Bario 6.18 mg.
Hierro 136.64 mg.
Estroncio 12.02 mg.
Boro 6.75 mg.
Cobre 1.22 mg.
Zinc 2.21 mg.
Manganeso 9.15 mg.
Cromo 0.12 mg.